Thierno Dia

Thierno Dia est un jeune pâtissier habitant du quartier Poissonnier, actuellement en CAP chocolatier. Découvert lors du Marché de Noël au Jardin des Traverses, il a conquis les visiteurs (et toute l’équipe !) avec ses tablettes pralinées / fruits secs et ses chocolats tous plus bons les uns que les autres.